近几年感染人的禽流感病毒主要是H7N9，此外还有H5N1、H5N6、H7N7、H9N2、H10N8等。人类中只有少部分人的上呼吸道细胞具有结合禽流感病毒的受体，才能感染禽流感病毒，大部分人不易感。
高发季节
人感染H7N9疫情主要发生在冬春寒冷季节，即每年的11月至次年的3月，特别是春节前后禽类消费量大的时候高发。
主要表现
患者发病初期表现与流感相似，表现为发热、咳嗽，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适，也可以出现流涕、咽痛等。部分患者肺部病变较重或病情发展迅速时，会出现胸闷和呼吸困难等症状，严重者会迅速发展为严重缺氧状态和呼吸衰竭，甚至导致死亡。
人是怎样感染H7N9流感的？
人感染H7N9主要通过以下途径：
暴露于被H7N9禽病毒污染的环境如活禽交易市场、养殖场、家禽散养户等；
直接接触如养殖、销售、运输、宰杀、加工禽类等；
直接接触禽类的分泌物、排泄物或被禽类的分泌物、排泄物污染的物品如笼具、禽毛、禽类饮水等；
密切接触人感染H7N9禽流感病例（发生几率较小）。
那，我们还可以吃鸡鸭肉吗？
必须可以!禽流感病毒普遍对热敏感，65°C加热30分钟或煮沸（100°C）2分钟以上便可杀死病毒，所以，完全熟透的鸡鸭肉、蛋是可以放心食用的。
H7N9流感感染的高危人群包括：
禽职业暴露人群：从事禽养殖、销售、运输、宰杀、加工、清扫等工作的人群；
在有活禽交易的农贸市场开展经营活动的人员；
有活禽市场暴露史的其他人员；
其他有禽接触史或曾接触禽分泌物、排泄物的人员；
密切接触禽流感确诊病例的人员。
人感染H7N9流感预防措施
➤尽量避免接触鸡、鸭、野鸟等禽类及其分泌物和排泄物；
➤接触禽类及其分泌物和排泄物以后要用肥皂、流动水把手清洗干净；
➤尽量避免暴露于活禽交易市场、养殖场等场所；
➤改变活禽消费习惯，选择到正规的销售场所购买经过检疫的冷鲜产品；
➤禽肉、蛋充分煮熟后再吃；
➤接触禽类时做好个人防护，戴口罩、橡胶手套；
➤保持良好的环境卫生及个人卫生习惯，勤洗手，注意房间通风换气；
➤ 如出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时，要用纸巾、手帕掩盖口鼻，预防感染他人；
➤出现发热、咳嗽、咽痛、全身不适等症状时，应戴上口罩；如近期有禽类接触的情况或者病情加重，应佩戴口罩及时到医院发热门诊就医，并告之医生近期禽类接触史。
